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巴戟的食疗应用

时间:2014-09-02 17:13来源:巴戟网 作者:苏桂才 点击:
“食疗”故名思义,就是以饮食来调养身体,达到保健的目的。俗话说:“药补不如食补。”与其用苦涩的中药来健身
巴戟的食疗应用
“食疗”故名思义,就是以饮食来调养身体,达到保健的目的。俗话说:“药补不如食补。”与其用苦涩的中药来健身,
不如用美食来进补,既品尝了美味,又补益了身体,真是一举两得。据《宫廷食疗秘方》介绍,巴戟天是一很好的食疗药物,现择数方介绍如下,
1.巴戟、枸杞炖羊肉
用料:羊肉500克,白萝卜1个,巴戟天15克,枸杞子15克,肉苁蓉15克。
制法:羊肉和白萝卜洗净切后同煮,待羊肉煮至半熟,捞出萝卜弃去,把巴戟天等药材同羊肉一同炖烂,加调味品后即成。
功效:补虚壮阳。
2.巴戟炖鳝鱼
用料:鳝鱼250克,淮山、枸子各50克,巴戟天、肉苁蓉、北芪各15克,
制法:把鳝鱼先用滚水“拖过”.去掉身上的粘液.使鳝鱼体内血液凝结。“拖过”水后,方可以开鳝肚,取去内脏,但不要洗去鳝鱼内的血。然后切成段,用姜丝和绍酒拌匀,放入炖杯中,再把巴戟天等药材放入,加入清水或酒,放入少量盐,隔水炖4小时。喝汤食鱼。
功效:治疗肾亏体虚,精神不振,风湿。
3.鱼头云
用料:鱼头1个,巴戟天、肉苁蓉各20克.熟附子15克,川椒5克
制法:将肥大的鱼头洗净.放入清水中煮开,放少量绍酒和蒜,用小火煮20分钟。把巴戟天等药材洗净放入鱼汤中,用文火煲3个小时,离火后放少量盐即成。
功效:补肾壮阳。
4.羊肉补中汤
用料:羊肉500克,大蒜苗50克,生姜100克,冬虫夏草20克,巴戟天15克。
制法:羊肉切块,大蒜、生姜洗净,同各种药材煲入瓦锅内,加水适量,煲3小时即可,饮汤食肉。
功效:治疗中气下陷,未老先衰,阳痿早衰等症。
5.明目益肝汤
用料:瘦肉200克,巴戟天10克.肉苁蓉10克.甘菊花10克。
制法:瘦肉同药材一同煲2~3小时,食肉饮汤。
功效:用于肝肾两亏,两目昏暗。

        文章来源:http://www.bajitian.com.cn (责任编辑:admin)

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